Hongerwinter

Share on Facebook

Hongerwinter

In de winter van 1944/45 is het erg koud en er is grote hongersnood. Een deel van het zuiden is al bevrijd, de rest van het land zal nog even moeten wachten. Veel mensen sterven van de honger en de kou.

In het verzetsmuseum is een speciale plek voor de tulpenbol ingericht.

Tulpenbol en suikerbiet

Tulpenbollen lijken misschien wel wat op uien maar zijn helemaal niet lekker. In het Verzetsmuseum is een keukentje uit de hongerwinter nagemaakt. Daarin zie je bijvoorbeeld een noodkacheltje, tulpenbollen, een suikerbietenrasp en recepten.

Tulpenbollen zijn helemaal niet lekker. Ze zijn wel voedzaam. En als je heel erg honger hebt is dat het belangrijkste.

Recepten

Uit de collectie van het Verzetsmuseum. Als je zelf iets met tulpenbollen wilt maken let er dan op dat het onbespoten bollen zijn (dus zonder bestrijdingsmiddelen). Eet smakelijk!

http://www.verzetsmuseum.org/binaries/achter_de_iconen/hongerwinter/tulpenrecepten_1024.jpg

Alle informatie over het verzetsmuseum vindt u op www.verzetsmuseum.org